如此作秀可以休矣！中小学校“创新”陪餐模式：实施异校交叉陪餐

辽宁海城市的 116 所中小学校居然搞起了异校交叉陪餐，这在很多人看来，简直就是一场彻头彻尾的作秀！

据记者详实报道，自 4 月 25 日开始，海城市的这 116 所中小学校热火朝天地全面开展了异校交叉陪餐活动。且看，这活动是由校长亲自带队，教师和家长代表多人共同组团参与，试图通过跨校互查、实地体验、多维评价等方式，来推动校园食品安全治理实现所谓的再升级。

然而，我们必须要清醒地认识到，学校的本质职责是教书育人，是培养祖国未来栋梁的摇篮！学校，压根就不具备饭店的功能。学校的核心任务是传授知识、塑造灵魂，而非像饭店那样专注于提供餐饮服务。

校长，其职责在于引领学校的教育理念和发展方向，他不是店长厨师长，不应将过多的精力分散到餐饮管理上。教师，是知识的传播者，是学生成长道路上的明灯，他们不是厨师，不应该被要求去评判餐饮的好坏。家长，他们的角色是孩子成长的陪伴者和引导者，而不是稽查员，没有专业的餐饮监察知识和技能。

这所有的一切，都充斥着令人难以接受的“不专业”！那究竟为什么要让这些非专业的人去干专业的事呢？国家教育部确实下发了通知，要求各地中小学实施校长、教师、家长陪餐制度，其初衷是为了切实抓好学校食品安全管理。但海城市教育局却别出心裁，要求所属学校全面实施异校交叉陪餐，这难免让人觉得有哗众取宠、作秀和为领导脸上贴金的嫌疑！

众所周知，学校食堂管理是一项复杂而长期的系统工程，其中包含了食材采购、储存、清洗、烹饪等诸多繁琐且关键的环节。食材品质的优劣以及厨师水平的高低，都是影响食堂餐饮质量的重要因素。学校食堂的质量管理，主要应是在校长的领导下，依靠食堂管理人员和从业人员的专业素养，以爱生如子之心和强烈的责任感，尽心尽力地为师生做好饮食服务工作。

然而，绝不能如同海城市所采取的这般方式，仅仅依靠所谓的一两次交叉检查，就妄图能够提升师生食堂的安全性与品质。海城市的这一举措，从表面上来看，的确是冠冕堂皇，给人一种似乎对于食堂管理具备显著促进作用的错觉。

但深入探究就会发现，实际上这不过是徒劳无益之举。且先不提这一举措劳民伤财、扰人心神，单就说这频繁的检查所引发的众口难调的问题，就已经极为显著且突出。比如张三认为食堂的卫生状况不达标，李四又觉得菜品的搭配不合理，如此这般，使得学校如同陷入了一团乱麻之中，无所适从。这严重地干扰了学校食堂原本正常有序的工作流程，更是在无形之中助长了浮夸作秀的不良歪风邪气。

要知道，食堂管理的关键核心在于对细节之处的精准把控。其可贵之处不仅在于日复一日、持之以恒的坚守，更在于将爱心与责任心充分融入到每一个环节之中。监督检查本应是专业人员所负责的工作领域，然而有些校长、教师、家长，他们本身对于餐饮管理可谓是一窍不通。这就好似无知的和尚在那里胡乱念经，最终受苦受累的毫无疑问是处于基层一线的工作人员。

那些非专业人员，哪怕只是进行了短暂的、临时性的督促检查，也只会给原本有条不紊的工作徒增混乱。更不用说那些表面花哨、实则毫无实质意义的作秀行为，以及令人深恶痛绝、严重影响工作效率和质量的官僚主义、形式主义作风了！

许多成功的管理案例都证明了专业和专注的重要性。在社会不断发展的今天，我们更应该尊重专业，遵循科学合理的管理方法，而非凭借一时的热情和想当然的做法来处理复杂的事务。就文化层面而言，这种形式主义的行为与我们所倡导的务实、负责的文化理念背道而驰。我们应当倡导实事求是的工作态度，真正为师生的饮食安全和品质着想，而非为了应付检查而搞一些表面功夫。